Yamazaki 18 years

Bottle code: LA3LKA002080

De Yamazaki 18 Years is een meesterwerk van de oudste en meest prestigieuze distilleerderij van Japan, gelegen in de weelderige omgeving van Yamazaki. Deze single malt whisky heeft 18 jaar gerijpt, voornamelijk in sherry eikenhouten vaten, wat resulteert in een diepe amberkleur en een rijk, complex smaakprofiel. Bekroond met een gouden medaille op de International Spirits Competition in 2024, wordt deze whisky wereldwijd geprezen om zijn verfijning en diepgang.

Proefnotitie

Neus

Rijke aroma's van rozijnen, abrikoos en een hint van café au lait, met subtiele tonen van Mizunara (Japanse eik).

Smaak

Intense smaken van bramen, aardbeienjam en donkere chocolade, die zorgen voor een weelderige en volle mondgevoel.

Afdronk

Lang, kruidig en soepel, met aanhoudende tonen die uitnodigen tot een volgende slok.

Wat anderen ervan vinden

Op WhiskyBase.com krijgt deze whisky een gemiddelde score van 89.17/100 bij 1154 Ratings.

Yamazaki Distillery

Yamazaki Distillery ligt in de groene uitlopers van het Osaka-gebergte in Japan, vlakbij Kyoto. Opgericht in 1923 door Shinjiro Torii, de oprichter van Suntory, is Yamazaki de oudste commerciële whisky distilleerderij in Japan en heeft het een cruciale rol gespeeld in de ontwikkeling van de Japanse whiskyindustrie.

Een uniek kenmerk van Yamazaki Distillery is de uitzonderlijke waterkwaliteit uit de omliggende rivieren, zoals de Katsura, Uji en Kizu, die bijdragen aan de zuiverheid en verfijning van hun whisky’s. De distilleerderij gebruikt een combinatie van traditionele en innovatieve technieken, waaronder een verscheidenheid aan distileerketels en een breed scala aan vatsoorten, zoals ex-bourbon, sherry en Japanse Mizunara eikenhouten vaten. Dit zorgt voor een rijk en complex smaakprofiel.

Yamazaki whisky’s staan bekend om hun elegante en verfijnde karakter, met tonen van bloemen, fruit, honing en kruiden. De aandacht voor detail en het vakmanschap in elke stap van het productieproces resulteren in whisky’s die wereldwijd worden geprezen.

De combinatie van een idyllische ligging, hoogwaardige ingrediënten en een sterke toewijding aan kwaliteit maakt Yamazaki Distillery een toonaangevende naam in de wereld van whisky.