Chichibu Ichiro's Malt On The Way Floor Malted 2024

Chichibu Ichiro’s Malt On The Way Floor Malted 2024 is een bijzondere Japanse single malt whisky waarin traditionele vloer gemoute gerst centraal staat. Deze limited edition uit de On The Way-serie behoort tot een oplage van 12.000 flessen en laat Chichibu zien van zijn ambachtelijke, moutige en verfijnd fruitige kant.

Proefnotitie

Geur

Elegant en moutig, met tonen van vers graan, honing, vanille en rijp boomgaardfruit. Daarachter komen gele appel, peer, citrus, lichte kruiden en een subtiele toets van gedroogd gras naar voren. De geur is helder en verfijnd, met een mooie balans tussen jeugdige energie en rijpe zachtheid.

Smaak

Vol en gelaagd, met zoete mout, honing, biscuit, rijp fruit en zachte vanille. De vloer gemoute gerst geeft de whisky een duidelijk graanrijk karakter, ondersteund door tonen van citrusolie, lichte eik, zachte specerijen en een subtiele romigheid. De stijl blijft precies, elegant en herkenbaar Chichibu.

Afdronk

Middellang tot lang, met moutige zoetheid, honing, citrus, zachte kruiden en een licht drogende eikentoets. De afdronk blijft schoon, verfijnd en mooi in balans.

Distilleerderij

Chichibu Distillery is een van de meest geliefde Japanse whisky distilleerderijen van dit moment. De distilleerderij staat bekend om kleinschalige productie, grote aandacht voor grondstoffen en rijping, en een stijl waarin fruit, precisie, elegantie en kracht vaak samenkomen.

Bottelaar

Deze botteling is uitgebracht onder het Ichiro’s Malt label. Als officiële Chichibu release blijft de whisky dicht bij het distilleerderijkarakter, met de nadruk op zuiverheid, vakmanschap en de invloed van zorgvuldig geselecteerde grondstoffen.

Serie

De On The Way-serie laat Chichibu zien als momentopname van de ontwikkeling van de distilleerderij. Floor Malted 2024 legt de nadruk op traditionele vloer gemoute gerst en is daarmee een interessante release voor liefhebbers die niet alleen naar leeftijd of vatsoort kijken, maar ook naar de basis van het distillaat zelf.