Giboin Napoléon Réserve de L'Hermitage

De Borderies is de kleinste maar misschien wel charmantste cru binnen Cognac, bekend om haar florale finesse, ronde body en elegante zachtheid. Cognacs uit deze streek onderscheiden zich door aroma's van viooltjes, gedroogde bloemen en een romige structuur die vaak doet denken aan versgebakken gebak. Giboin is een familiebedrijf dat al zeven generaties lang in het hart van de Borderies produceert, en deze Napoléon Réserve de L’Hermitage is daar een prachtig voorbeeld van.

Deze Cognac heeft jaren mogen rijpen op eikenhout en toont een harmonieuze balans tussen fruit, bloemigheid en subtiele kruidigheid. Een Cognac met karakter én finesse, perfect om langzaam van te genieten.

Proefnotitie

Geur

Aangenaam florale neus met tonen van viooltjes, acaciahoning en gedroogd fruit. Subtiele hints van speculaaskruiden, amandel en een vleugje tabak.

Smaak

Zijdezacht en rond met lagen van rijpe abrikozen, vanille, walnoten en een toets van sinaasappelschil. Elegant kruidig met een warme houtinvloed.

Afdronk

Lang en verfijnd met florale tonen die mooi blijven hangen, naast een zachte hint van cacao en nootmuskaat.