Dalmore 15 Years

Dalmore 15 Years is een verfijnde single malt die de diepte en complexiteit van het huis prachtig laat zien. Deze whisky rijpt eerst in Amerikaanse eikenhouten ex-bourbonvaten en vervolgens in een combinatie van Matusalem, Apostoles en Amoroso sherryvaten uit Jerez. Het resultaat is een rijke en gelaagde whisky met elegante tonen van fruit, specerijen en chocolade. Een uitstekende keuze voor liefhebbers die de balans zoeken tussen kracht en verfijning.

Proefnotitie

Geur

Warme aroma’s van sinaasappel, kaneel, nootmuskaat en donkere chocolade.

Smaak

Rijk en rond met tonen van gekonfijt fruit, kruiden, honing en subtiele sherryzoetheid.

Afdronk

Lang en verwarmend met hints van kruidnagel, noten en pure chocolade.

Een prachtige Dalmore die laat zien hoe sherryvaten de whisky een ongekende elegantie en complexiteit geven.

Dalmore Distillery

Dalmore Distillery is gelegen aan de noordelijke oever van de Cromarty Firth, in de Schotse Hooglanden, nabij het stadje Alness. Opgericht in 1839 door Alexander Matheson, heeft Dalmore een rijke geschiedenis en staat het bekend om zijn luxueuze en complexe whisky's.

Een uniek kenmerk van Dalmore is het gebruik van water uit de nabijgelegen River Alness, wat bijdraagt aan het karakteristieke smaakprofiel van de whisky. Dalmore is beroemd om zijn rijpingstechnieken, waarbij gebruik wordt gemaakt van een combinatie van Amerikaanse bourbonvaten en exclusieve sherryvaten van bodega Gonzales Byass in Jerez, Spanje. Dit zorgt voor diepe, rijke smaken met lagen van chocolade, sinaasappel, koffie en kruiden.

De distilleerderij staat ook bekend om zijn iconische embleem, een 12-puntige Royal Stag, dat de legendarische achtergrond van het Mackenzie clan erfgoed weerspiegelt. Dalmore whisky’s worden vaak beschouwd als luxueuze expressies, met een verfijnde balans en een lange, weelderige afdronk. Deze combinatie van traditionele methoden, uitzonderlijke rijpingstechnieken en rijke geschiedenis maakt Dalmore tot een van de meest gerespecteerde namen in de wereld van Schotse single malt whisky.